Steinadler-Box
Domaine de l'Aigle ist ein 47 Hektar großes Anwesen, das wunderschön im nördlichsten Teil des Weinbergs Haute Vallée de l'Aude zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Wir produzieren Weine von großer Finesse aus Chardonnay und Pinot Noir.
Goldener Adler Chardonnay :
Helle und glänzende gelbe Farbe. Intensive Nase, die sich mit Belüftung entwickelt. Seine fruchtigen (Ananas, Weinpfirsich, Aprikose, Mandel) und blumigen (weiße Blumen) Aromen, gepaart mit Röstnoten in jungen Jahren, werden Sie mit ihrer Komplexität und Subtilität begeistern.
Goldener Adler Pinot :
Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Nase dominiert von sehr intensiven Aromen von kleinkörnigen Früchten (Himbeere, Johannisbeere), gemischt mit einigen Röstnoten. Zarter, fruchtiger und feinwürziger Gaumen. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit großer Länge und einem anhaltenden Abgang auf der Frucht.