AOP Corbières

Etui cadeau Hérésie Rouge 2021 75cl

Name: Etui cadeau Hérésie Rouge 2021 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: COFFRETHERESIEROUGE
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

14.90 €

(8 avis)

Vin rouge

AOP Corbières

Syrah

Mourvèdre

Grenache Noir

Re-stockage imminent

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Description du vin

Hérésie est l'expression d'une cuvée de Corbières qui symbolise et transcende l'histoire des chevaliers du Sud de la France. Des terroirs emblématiques ont été méticuleusement sélectionnés pour élaborer ce vin d’une grande élégance : des coteaux arides pour le Mourvèdre et le Grenache et des zones plus fraîches pour la Syrah.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

A déguster à 18°C avec un carré d’agneau rôti, du gibier à plume ou des fromages affinés.

Vinification et élevage

Vinifiés séparément et de façon traditionnelle avec une cuvaison de 10 jours, la Syrah apporte les arômes de fruits noirs et d’épices, le Mourvèdre les notes réglissées. Le Grenache est entièrement égrappé et une macération à plus basse température de 5 jours, permettant d’exprimer le fruit. C’est ce cépage qui donne de la rondeur et de l’élégance à l’assemblage.

Note de dégustation

La robe est d’un rouge pourpre profond. Le nez est d’une belle complexité, avec des notes de fruits rouges et d’épices. Le palais est puissant, équilibré avec une grande fraîcheur et des tanins veloutés.

Conservation

A garder à l'abris du soleil et à une température constante

Fiche technique

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Etui cadeau Hérésie Rouge 2021 75cl

14.90 €

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