Art of Living, AOP Languedoc Rosé

• Hommage an die Wiege des Mittelmeers, seine erhaltene Natur und seine Künstler
• Eine einzigartige Flasche aus natürlicher Erde, die an die ersten Amphoren erinnert
• Dieser Wein ist eine Einladung, einen zweitausend Jahre alten Weinberg zu feiern, der Zeuge einer Zivilisation und eines lebendigen Erbes von seltener Schönheit ist.

Appellation : AOP LANGUEDOC
Millésime : 2023
Format : 6x750ml
Cépage(s) : Grenache, Cinsault, Syrah
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 824159x6

Grundstücke in einwandfreiem sanitären Zustand und mit einem schöne Blattoberfläche werden sorgfältig ausgewählt, um um den Trauben eine optimale Reife zu ermöglichen. DER Die Ernten werden nachts durchgeführt, um sich davor zu schützen Oxidation. Das pneumatische Pressen ist sehr schonend die tropfenden Säfte werden selektiert, die Pressen beiseite geschoben. Jede Rebsorte wird separat bei Temperatur vinifiziert zwischen 16 und 18°C, um eine gute Intensität zu erzielen aromatisch. Nach der Gärung wird die Baugruppe das offenbaren Komplementarität der Rebsorten

Rosafarbene, blasse und glänzende Farbe. In der Nase präsentiert dieser Wein Aromen von kleinen rote Früchte, schwarze Johannisbeere und Erdbeere sowie blumige Noten von Rose und Noten von Grapefruit. Der Gaumen ist frisch, köstlich und reichhaltig mit großer aromatischer Nachhaltigkeit und schöne Balance.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 12-13°C als Aperitif zu genießen, mit Vorspeisen auf Basis von Gemüse und Fisch. Dieser Wein passt auch dazu Mediterrane Küche und gegrilltes Fleisch weiß mariniert.