Weniger bekannt als die berühmten Weinberge Südfrankreichs, die AOC Pic Saint Loup-Weine und die AOC Corbières-Weine , ist Fitou-Wein dennoch die älteste AOC-Appellation im Languedoc-Roussillon

Der Fitou-Weinberg grenzt an das Corbières-Massiv und liegt gleichzeitig näher am Mittelmeer. Er ist dem für die Region typischen Wind, dem Tramontane, ausgesetzt. Dieser kalte, trockene und kräftige Wind „reinigt“ den Himmel von diesen Wolken und versorgt die Reben so mit idealer Sonneneinstrahlung.

Als Teil der Héritage-Reihe, die ikonische Weine aus der Region Okzitanien vereint, wird der Jahrgang An 990 Fitou sorgfältig hergestellt, um alle Merkmale seines Terroirs zum Vorschein zu bringen. Das Jahr 990 Fitou bezieht sich auf das Datum der ersten schriftlichen Erwähnung der Fitou-Domäne.

Sehen Sie sich alle Languedoc-Roussillon-Weine der Héritage-Reihe an.

Wenn wir uns die Verkostung dieses Weins von Gérard Bertrand genauer ansehen, zählt dieser Jahrgang Héritage 990 zu den besten Fitou-Weinen .

Seine schöne granatrote Farbe lädt zur Verkostung ein, in der Nase offenbart er Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und schwarzen Johannisbeerknospen. Am Gaumen ist die Balance perfekt, mit samtiger Körnung und sehr weichen Tanninen. Eine Flasche Fitou AOC sollte idealerweise bei einer Temperatur von 18°C ​​serviert werden.

Für eine gelungene Kombination von Essen und Wein können Sie ein Glas Fitou-Wein zu gegrilltem Fleisch und allgemein zu kräftigen Gerichten mit Rindfleisch oder Wild begleiten.

Entdecken Sie alle Rotweine aus unseren schönsten Appellationen:

Pic Saint-Loup-Wein

Corbières-Wein

Banyuls-Wein

Minervois-Wein

Entdecken Sie außerdem:

Weißwein ​

Roséwein ​

Rotwein ​

Orangenwein ​

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