Ansonsten Cabernet Sauvignon 2022 75cl

Bevor es sich um einen Bio-Wein handelt, muss es sich ansonsten um einen Premiumwein handeln, der hohen Qualitätsanforderungen unterliegt, die allen Weinen von Gérard Bertrand gemeinsam sind. Die gleichbleibende Qualität wird durch die Mischung verschiedener Terroirs gewährleistet. Das Engagement von Gérard Bertrand für die Umwelt spiegelt sich in diesem Sortiment in der AB-Zertifizierung durch Ecocert, dem Referenzlabel für Verbraucher in Frankreich (85 % Bekanntheitsgrad in Frankreich), sowie in der umweltfreundlichen Verpackung (Etikett aus Recyclingpapier, Rohkarton, Procork) wider Naturkork). Dieses Sortiment ist Teil einer nachhaltigen Entwicklungspolitik, die sich auf die Erhaltung der Weinbaulandschaften und die Entwicklung einer Landwirtschaft konzentriert, die die Umwelt und die Artenvielfalt respektiert. Von leidenschaftlichen Verfechtern der Ökologie über Menschen, die gerne „gesunde“ Produkte konsumieren, bis hin zu Weinliebhabern und Feinschmeckern auf der Suche nach neuen Sensationen – alle finden in den Jahrgängen von Autre eine Antwort auf ihre Erwartungen.

Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2022
Format : 750 ml
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 823390

Die Trauben werden manuell geerntet, entrappt und in Bottiche gefüllt Edelstahl. Die alkoholische Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle um Schuppen optimal zu entfalten. Während der Phase von Mazeration oder Umpumpen werden regelmäßig durchgeführt, um zu extrahieren Aromen, Tannine und Farbe. Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil davon entfernt Der Wein reift etwa 8 Monate lang in 225-Liter-Bordeauxfässern. Geschmolzene Tannine werden eingebracht, der andere Teil wird in Edelstahltanks gefüllt die aromatische Komplexität der Zusammenstellung. Nach einer leichten Schönung ist dieser Wein fertig Flaschen.

Dieser 100 % Cabernet Sauvignon hat eine wunderschöne Farbe dicht mit leichten violetten Reflexen. Die Nase offenbart fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten, pfeffrigen Gewürzen und aromatische Pflanzen des Buschlandes. Mit ein geschmeidiger und aromatischer Auftakt, rund im Mund Palast. Intensiv fruchtig und dezent würzig, der Der Gaumen steht im Einklang mit den darin offenbarten Noten Nase. Mit einer glatten und eleganten Struktur und hochwertige Tannine, es bietet perfekte Balance und schöne Länge im Mund.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 16°C zu gegrilltem Fleisch, Wild usw. genießen Geflügel sowie gereifter oder gereifter Käse. Petersilienpaste.