Orange Gold Bio-Orangenwein 2022 75cl
Einheit

Orange Gold ist eine Hommage an die ersten Orangenweine Georgiens vor 4.500 Jahren.
Gérard Bertrand wollte ein neues Profil für sehr frische Orangeweine schaffen. Mit diesem einzigartigen Namen ist Orange Gold eine Hommage an die Kraft der Sonne und die herrlichen Sonnenuntergänge im Süden Frankreichs.

Erfahren Sie mehr über Orange Wine

Appellation : Wein aus Frankreich
Millésime : 2022
Format : 750 ml
Cépage(s) : Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat, Clairette
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 824607

Um dies zu erreichen, wird eine sehr genaue Überwachung und Auswahl der Cluster durchgeführt um perfekt reife Beeren und Stiele zu erhalten. Die von Hand geernteten Trauben werden dann transportiert Im Weinkeller werden sie schonend in Fässer gefüllt, ohne abgebeert oder zerkleinert zu werden. Die halbkohlensäurehaltige Mazeration dauert zwischen 10 und 15 Tagen mit a leichte Wicklung. Um ein ausgewogenes Tannin-/Farbverhältnis zu erreichen, muss der Die Trauben werden abgebeert, gepresst und der Wein in einem Bottich gesammelt Edelstahl, um die Gärung abzuschließen. Am Ende der Gärung steht der Wein zur weiteren Reifung in Fässer gefüllt.

Die Nase ist komplex, duftend, sehr frisch, voller Aromen von Pfirsich, Aprikose und Mirabelle. Der Mund ist rund, sanft und von feiner Textur. mit präzisen, schmackhaften Aromen, auf einem schönen Gleichgewicht, dem die Tannine Körper und Körper verleihen des Geistes. Ein Wein von großer Komplexität, ein wunderschöner Geschmacksreise.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Ein idealer Wein zu indischen Currygerichten leicht scharfe asiatische Küche oder Ihre Käsesorten harte Favoriten.