Solar6 Chardonnay 2023 75cl
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Description du vin
Solar 6 ist ein Wein aus biologischem Anbau mit den Zertifizierungen „AB“ und „Bee Friendly“, einem Label, das sich zum Ziel gesetzt hat, Bienen und Bestäuber zu schützen. Vor dem alarmierenden Hintergrund des zunehmenden Verschwindens von Bestäubern haben Imker die Schaffung des europäischen Labels „Bienenfreundlich“ initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu kennzeichnen, die den Schutz der Bienen respektieren. Der Name dieser Reihe runder und fruchtiger Weine, Solar 6, ist eine Hommage an die sonnigen Terroirs im Süden Frankreichs, wo diese Weine hergestellt werden. Es erinnert auch an den ersten Aufklärungsflug der Bienen, die „Feuerwerkssonne“, und an die symbolische Zahl dieser Bestäuber, 6.
Appellation : IGP Cevennen
Millésime : 2023
Format : 750 ml
Cépage(s) : Chardonnay
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 824889
Vinification et élevage
Nördlich des Gard gelegen, am Fuße der Cevennen, der Cevennen-Hügel und der Ceize-Tal, die Parzellen des Weinbergs, Südausrichtung und Natur Ton-Kalkstein, ermöglichen den Ausdruck schöner Trauben, um das zu gewährleisten typische Merkmale des Chardonnay. Nach dem Sortieren der Ernte wird die Die Trauben werden in thermoregulierte Edelstahltanks gegeben, bevor sie auf der Hefe gereift werden Bußgeld.
Note de dégustation
Frisch und fruchtig, Solar 6 Chardonnay ist ein Wein, der hat das typische Profil eines Chardonnays, aus dem er hergestellt wird hochgelegene Terroirs im Süden Frankreichs und Cevennen-Hügel. Dieses Modell hat eine blasse Farbe mit grünen Reflexen Chardonnay hat eine typische und frische Nase, drückt Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Früchten aus exotisch. Am Gaumen ist ein lebhafter Auftakt mit a zu spüren dichtes Mundgefühl mit Noten von gebuttertem und geröstetem Brot.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Passt zu Jakobsmuscheln, Fisch in Soße, Geflügel oder Risotto