Solar6 Sauvignon Blanc 2022

Solar 6 ist ein Wein aus biologischem Anbau mit den Zertifizierungen „AB“ und „Bee Friendly“, einem Label, das sich zum Ziel gesetzt hat, Bienen und Bestäuber zu schützen. Vor dem alarmierenden Hintergrund des zunehmenden Verschwindens von Bestäubern haben Imker die Schaffung des europäischen Labels „Bienenfreundlich“ initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu kennzeichnen, die den Schutz der Bienen respektieren. Der Name dieser Reihe runder und fruchtiger Weine, Solar 6, ist eine Hommage an die sonnigen Terroirs im Süden Frankreichs, wo diese Weine hergestellt werden. Es erinnert auch an den ersten Aufklärungsflug der Bienen, die „Feuerwerkssonne“, und an die symbolische Zahl dieser Bestäuber, 6.

Appellation : IGP Cevennen
Millésime : 2022
Format : 750 ml
Cépage(s) : Sauvignon Blanc
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 821913

Nördlich des Gard gelegen, am Fuße der Cevennen, der Cevennen-Hügel und der Ceize-Tal, die Parzellen des Weinbergs, Südausrichtung und Natur Ton-Kalkstein, ermöglichen den Ausdruck schöner Trauben, um das zu gewährleisten typische Merkmale des Chardonnay. Nach dem Sortieren der Ernte wird die Die Trauben werden in thermoregulierte Edelstahltanks gegeben, bevor sie auf der Hefe gereift werden Bußgeld.

Die Farbe ist brillant, strohgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase präsentiert der Wein feine Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Grapefruit, sowie gelben Früchten. Der Geschmack ist fein, rein und ausgewogen.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Passt zu Jakobsmuscheln, Fisch in Soße, Geflügel oder Risotto