Biodynamie

Bettane + Desseauve 96/100

clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière

AOP Minervois La Livinière

Clos d’Ora | Frieden . Liebe . Harmonie

Name: Clos d’Ora | Frieden . Liebe . Harmonie
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 822679x3
Price: 597.00 EUR
Availability: OutOfStock

597.00 €

Vin rouge

AOP La Livinière

Syrah

Grenache Noir

Mourvèdre

Carignan

Bio

Biodynamie

Nicht auf Lager

Ihr Experte Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

Beschreibung des Weines

Ein außergewöhnlicher Wein an diesem geheimnisvollen und geschützten Ort, der in einer Höhe von 200 m seinen Höhepunkt erreicht
Ein von Kritikern bereits anerkannter Wein: Bettane und Desseauve in Les Échos: „Ein im Languedoc geborener Grand Cru“
Ein seltener Wein, der bereits in den schönsten Lokalen der Welt gelistet ist: Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod's (London), Burj Al Arab (Dubai)
AB-zertifizierter Bio-Wein und Demeter-zertifizierter biodynamischer Wein

Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen

1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Zum Probieren 17°C mit gegrilltem Aubrac-Rind, gereift oder langsam gekocht.

Weinbereitung und Ausbau

Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und ausschließlich mit Maultieren und Pferden bewirtschaftet. Das Entfernen der Blätter erfolgt vor der Ernte vollständig von Hand. Alle Mazerationen werden im betonierten und temperaturregulierten Bottich durchgeführt, wobei zwischen jeder Parzelle und jeder Rebsorte unterschieden wird. Syrah: Maischebereitung und Weinbereitung mit entrappten Trauben. Grenache und Mourvèdre: Entrappen und leichtes Zerkleinern während der Gärung. Kontrollierte Bottichtemperaturen. Sehr sanfte Mazeration bei gleichzeitiger Begrenzung der Tanninextraktion. Nur ein paar Windungen reichen aus, um den Hut zu lüften und zu befeuchten. Carignan: Abfüllung in ganzen Trauben, Weinbereitung bei relativ hoher Temperatur, um die Aromaextraktion zu begünstigen.

Verkostungsnotiz

Clos d'Ora zeichnet sich durch seine brillante Farbe aus tiefes Rubin. Sein Charakter, kraftvoll und elegant, offenbart sich in Am Gaumen mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und geschmolzene und subtile Tannine. Dank ihm anspruchsvolle Weinbereitung und Reifung, Clos d'Ora profitiert von einer Amplitude und einem bemerkenswerte Länge im Mund. Clos d'Ora ist ein außergewöhnlicher Wein mit großartigen Eigenschaften Speicherpotenzial.

Erhaltung

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Technisches Datenblatt

Download

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Ihre Fragen zu unseren Weinen

Nachfolgend finden Sie einige häufig gestellte Fragen unserer Kunden zu unseren Produkten. Weitere Informationen finden Sie auf unserer FAQ -Seite.

Wie lange dauert die Lieferung und wie hoch sind die Kosten?

Obwohl alle Bestellungen innerhalb von 24 Stunden versendet werden, kann es in einigen Fällen bis zu 48 Stunden dauern.
Wir bieten dann verschiedene Versandarten an:

Die Zustellung an eine Abholstelle dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 2 und 5 Werktagen.
Die Standardlieferung dauert ab dem Versandzeitpunkt 2 bis 3 Werktage.
Die Expresslieferung dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 24 und 48 Stunden.
Die Palettenlieferung dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 4 und 5 Werktagen.

Die Lieferkosten hängen von der Lieferadresse, der Flaschenanzahl und der Lieferoption (Mond-Relay, Express, Standard, 24 Stunden, auf Palette usw.) ab und der Preis wird zum Zeitpunkt der Bestätigung des Warenkorbs berechnet.
Die Standardlieferung ist in Frankreich bei Bestellungen über 125 € und in anderen Ländern bei Bestellungen über 300 € kostenlos.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express sowie Zahlungen über PayPal, Apple Pay und Google Pay. Transaktionen sind absolut sicher.

Wir akzeptieren auch Zahlungen per Scheck und Banküberweisung. Die Bestellung wird jedoch erst nach Bestätigung des Zahlungseingangs durch unsere Buchhaltungsabteilung bearbeitet.

Haben Sie einen Kundendienst?

Bei Fragen können Sie uns kontaktieren:

📧 Per E- Mail
💬 Über den Chat unten links auf Ihrem Bildschirm
📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
📄 Über das Kontaktformular

Wie funktioniert das Treueprogramm?

Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte und lösen Sie diese gegen Rabatte oder exklusive Erlebnisse ein. Die Registrierung im Club ist kostenlos. Erstellen Sie dazu einfach ein Konto auf unserer Website .