
Coffret Château l'Hospitalet Grand Vin

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Description du vin
Acquis en 2002, L'Hospitalet est situé sur l'ancienne île de La Clape classé Parc Naturel. Le vignoble, en biodynamie, surplombe la Mer Méditerranée à plus de 130 mètres d'altitude sur des sols majoritairement calcaires. Plus qu'un lieu de production, c'est un véritable lieu de célébration de l'Art de Vivre.
1x Château l'Hospitalet Grand Vin blanc 2022, AOP La Clape
1x Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2021, AOP La Clape
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Appellation : AOP La Clape
Format : 750ml
Cépage(s) : Grenache blanc, Bourboulenc, Vermentino, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 14.5
Sku : PACK016
Note de dégustation
Château l'Hospitalet Grand Vin blanc 2020 : Robe or, d’un jaune pâle. Le nez est puissant et frais aux aromes d’agrumes, de fruits à chair blanche tels que la poire et le coin, senteurs de garrigue et d’anis, avec des notes de noisettes grillées. La bouche est d’une grande finesse et d’une belle minéralité, aux notes iodées avec des touches de poivre blanc et de silex. Beaucoup de fraicheur en finale avec des notes de miel d’acacia. Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2020 : La robe est rubis brillante. Le nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Château l'Hospitalet Grand Vin blanc 2020 : A déguster à 11°C avec des Noix de Saint-Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l’apéritif. Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2020 : A servir à 16°C avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou des fromages affinés. Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteurs