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Accompagnement, soins, surveillance et suivi du calendrier lunaire, Marc-Olivier Trompette, régisseur du Château l'Hospitalet, est un biodynamiste convaincu, autant dans les vignes que dans son propre jardin. Un régisseur à l'écoute de son terroir au magnétisme puissant, à l'image des...
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« Il faut que le vin ait le goût de quelque part, pas de quelque chose. » Gérard Bertrand élabore des vins qui ont le goût de leur terroir, sur un sol travaillé en biodynamie. Une volonté qui prend tout son effet...
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L’heure tourne et les jours passent vite pour la Foire Aux Vins Gérard Bertrand. Réduction sur nos meilleurs crus, livraison offerte et caisses en bois 6 bouteilles à l’effigie des domaines, il ne vous reste qu’une semaine pour bénéficier des...
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Jamie Goode, spécialiste britannique du secteur du vin, a rejoint le Château l’Hospitalet le week-end dernier pour assister à la Fête des Vendanges 2021. Le chroniqueur vin du Sunday Express vient de publier ses notes de dégustation relatives à la Masterclass délivrée par Gérard...
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Gérard Bertrand et ses équipes annoncent l’ouverture du tout nouveau restaurant Chez Paule : une cuisine de tradition concoctée au feu de bois, dans un cadre aux charmes d’antan, accompagnée des vins des grands terroirs de la région. Être née...
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